簡単☆野菜スープ

簡単☆野菜スープ
朝食や野菜不足なときにピッタリ☆

材料 (3)

キャベツ
半玉
人参
1/3本
トマト
1個
あとはセロリ、ベーコンやソーセージ、玉ねぎ、ジャガイモ、カブなど余ってる野菜入れちゃってください。
野菜がかぶる位
1〜2個
適量(普通の塩でも可)

1

野菜を好きな大きさに切って鍋に入れ、水を野菜がかぶるくらいまで入れてわかします。

2

煮立ってきたらコンソメをいれる。

3

煮立ってきたらコンソメをいれる。

4

弱火でコトコト野菜が柔らかくなるまで煮て、煮汁が減ったら水足したりしながら煮る。

5

野菜がくったくたになったら、クレイジーソルト(必要によってはコンソメ追加)で味を整えて完成☆

コツ・ポイント

適当なレシピですが、野菜をコンソメスープで煮て塩で味を整えるだけです。キャベツは芯ごといれても柔らかくなって甘くておいしいです。

このレシピの生い立ち

残り野菜をいれて煮るだけ〜。
胃に優しく、食が偏るツワリ時期に飲んでます。
レシピID : 795603 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/02

First tsukurepo mark
写真

お野菜からの出汁がしっかり☆彡トロトロに煮込んでめっちゃ美味しい

さとみりん

ありがとうございます☆^^☆