白玉だんご~茹でバージョン

白玉だんご~茹でバージョン
今日はお団子でお茶にしましょう。

材料

白玉おだんご粉
220g
お水
180cc
お好みで黄粉
お好きなだけ

1

写真

ボウルに白玉粉を入れて、お水を少しずつ加えながら箸でぐるぐる。ひと塊にする。
今日は100均の団子
の粉。

2

かたさの目安は耳たぶより少し固め。捏ねているうちになじんで少し柔らかくなるからです。

3

お湯を沸かしているうちに一口大に丸めお湯の中に次々と入れていきます。
浮き上がって1~2分たってからすくい上げます。

4

お好みの黄粉やあんこをかけて召し上がれ。

5

写真

あんこはこの圧力鍋で。浜田ママの一分クッキング圧力鍋です。
加圧時間は小豆の3倍量の水を加えて1分加圧。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

出産してからお餅系が大好きになりました。
手軽に作れるお団子をこねて、みんなでおやつに食べています。
レシピID : 795612 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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