エソのつみれ汁

エソのつみれ汁
ふんわりしていて美味しいですよ☆

材料

エソのすり身
1パック(150グラム)
1/2個
少々
小1
すまし汁
600cc

1

エソのすり身に塩をふり、ときほぐした卵と片栗粉を入れ混ぜる

2

沸騰させた汁にスプーンですくって落としていく

3

すり身の団子が浮いてきたら完成

コツ・ポイント

塩は魚のすり身に下味がつく程度にふりかけて下さい(@^∇^@)魚は白身魚ならエソ以外でも大丈夫ですヽ( ´¬`)ノ

このレシピの生い立ち

ちゃーちゃんが作ったものを母が教わり、それをまた私が教わりました☆伝えていきたい美味しいすまし汁です♪
レシピID : 795639 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/25

写真

初めてでしたが美味しく出来ました!ご馳走さまでした〜❤️3Q

にきけん

作ってくれて有り難う♡レポ感謝(*^-^*)

10/06/23

First tsukurepo mark
写真

本当にふんわ~りしてますね♪エソのすり身初めて買ったけど美味しい

kaiko子

初レポ有り難うございます♪また作ってみて下さいね