豚トロとにんにくの芽のオイスター炒め

豚トロとにんにくの芽のオイスター炒め
簡単な炒めもの~♪
にんにくの芽のしゃきしゃきと
豚トロの相性はぴったり!
オイスターソースで濃厚なおかずに♥

材料

豚トロ
150gくらい
にんにくの芽
2束くらい
しめじ
1パック
塩コショウ
適宜
大1と1/2
醤油
少々
サラダ油
適宜
適宜

1

フライパンを熱し、豚トロを入れ、塩コショウをして炒める。

2

肉にほぼひが通ってきたら食べやすく切ったにんにくの芽を加えさらに炒め、シメジも加え炒める。

3

火が通ってきたらオイスターソースを加えざっと絡むようにあおる。

4

好みで醤油少々を加えたら最後にごま油を少々加えあおったらデキアガリ。

コツ・ポイント

コショウはブラックペッパーがオススメ。
少し多めかな、くらいで。
最後の醤油は味見をして調整してください。
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このレシピの生い立ち

豚とろ食べたかったので。
レシピID : 795659 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

14/12/16

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オイスターソースが切れててあまりなかったけど美味しかったです。

ぴあの姫

色白もおいしそうですね^^嬉しいれぽ心から感謝♥

12/06/05

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えのきで作りました!ごはんがすすむ〜☆ごちでした!

いちごゆぅ

アレンジしちゃってくださいね~♪とってもおいしそう!感謝♥

12/02/01

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リピです♪にんにくの芽がなくてほうれん草ですが^^;ゴチでした♪

xxyuzumikanxx

嬉しいアレンジ♪大蒜を足すともっと美味しくなりそう!!感謝♥

11/07/08

First tsukurepo mark
写真

豚トロ大好き♪にんにく芽も大好き♬美味しいね~。◕‿◕。

xxyuzumikanxx

この時期、夏バテにも効きますよね♪とってもおいしそう!感謝♥