サッとできる☆エリンギ肉巻き

サッとできる☆エリンギ肉巻き
使うお肉は少量でも、しっかりしたおかずになります☆

材料 (2)

エリンギ
中2本
豚ロース薄切り肉
4枚
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量

1

エリンギは4等分に切る。
豚肉を広げて塩こしょうをふり、半分に切る。

2

肉でエリンギを巻き、肉の周りに小麦粉をまぶして肉が取れないようにとめる。

3

フライパンに油(分量外)をしき、蓋をして蒸し焼きに。そのまま両面がこんがりするまで焼くだけ!

コツ・ポイント

エリンギや肉の大きさによって、切り方は調節してください。
ポン酢をかけて食べるのがおすすめですが、塩こしょう多めならそのままでもおいしい!長なすでもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

大好きなエリンギ!
でもバター焼きばかりじゃ飽きる…ということで作りました。
レシピID : 795671 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/10/12

写真

凄い美味しかった♪又作ります★

★ぁねえ★

嬉しいコメントありがとうございます!是非リピして下さい☆

09/10/08

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中のエリンギが歯ごたえ抜群!更にポン酢で頂くと美味~♪

veve-a@

れぽありがとうございます!私的にもポン酢が一番好きです♪

09/07/27

写真

しめじやえのきは頂くけれどエリンギは新鮮☆すぐ出来て食べ易く美味

caramel-cookie

れぽありがとうございます☆エリンギもおいしいですよね!

09/05/12

First tsukurepo mark
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ちょっぴりのお肉でたっぷり食べ応えの有るおかずに♡簡単美味しい♡

にゃぁくん

嬉しいコメントありがとうございます!おいしそう☆

キョク 2009年10月24日 07:22
ちいたちゃん、おはようございます❤

ちいたちゃん、キョクです初めまして(*^^*)

素敵なつくれぽを届けて下さって、どうもありがとうございました( ^^)人(^^ )
凄く嬉しかったです❤

ちいたちゃんのこちらのおかずは、すでに人気ありますね~~~♪秋だし、きのこは体に良いですから、いっぱい食べたいですねღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ

私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、もしよかったらこれからも仲良くして下さいね
✲◕‿◕✲♬♫♬