鶏肉の南蛮漬け

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材料を順番にフライパンに入れていくだけなので、すごく簡単です。

材料

鶏モモ肉
1枚
適量
小麦粉
白葱
2本
(人参、ピーマン等の残り野菜)
適量
大2
醤油
大2
大1
好みで

1

鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩と小麦粉をまぶす

2

フライパンにゴマ油をひき、鶏肉を焼く。

3

唐辛子と調味料を全て加えて一煮立ち

4

葱と野菜を加えて火を止める

コツ・ポイント

葱は薄切り、千切り、焼き葱にして…お好みのものを加えて下さい。私は斜めにスライスにしてた〜っぷり入れます。野菜は細切りに。

このレシピの生い立ち

昔TVで紹介してたレシピを自分流に。
レシピID : 795690 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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