サーモンとお野菜のパスタ

サーモンとお野菜のパスタ
残り物でもちょっと素敵なランチになりました!

材料 (2人分)

サーモン
2切れ
赤ピーマン
1/2
黄ピーマン
1/2
ほうれん草
1/2束
たまねぎ
1/2
パスタ
2人分
バター
適量
醤油
適量

1

お野菜を薄切りに、ほうれん草は軽くゆで、水分を切って、食べやすい幅に切る。

2

サーモンは軽く塩コショウしておく、
熱したフライパンにバターを入れて、サーモンを焼き、ほぐす。

3

全体に火が通ったらお野菜を入れて炒め醤油と塩コショウで味をととのえる。

4

茹でたパスタを混ぜて出来上がり!
味見して、こくがもっと欲しい場合は最後に少しバターを入れて混ぜると、こくが出ます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前の日の夕食の残りをパスタに和えたら美味しかったので!
レシピID : 795697 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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