我が家の簡単納豆パスタ

我が家の簡単納豆パスタ
あるもので出来る簡単納豆パスタです♪

材料 (1人分)

パスタ
半人前
納豆
1個
塩コショウ
適量
冷蔵庫にある野菜
お好みで
醤油
少々
納豆についてるタレとカラシ
2つずつがベスト(1つずでもOK)

1

パスタを少し硬めに塩茹でします。

2

茹であがったパスタの水きりをしている間に、まず野菜を炒めます。野菜に軽く塩コショウをして炒めておきます。

3

野菜に火が通ったら納豆を入れます。納豆は通常作るようにタレ・カラシを前もって混ぜておくとGOOD。

4

野菜と納豆が軽く混ざったらパスタを絡めます。しっかり絡まったら醤油を一回りいれて出来上がり♪

5

味が薄いようなら、醤油か塩コショウを足してください^^

コツ・ポイント

納豆はひき割りがお勧めです。もちろん粒でもOKですが、包丁などで細かくする方がお勧めです^^
私は冷凍保存しておいたナス・ねぎ・しめじを使ったので、炒めるときにゆで汁を少し足しました。ゆで汁を足したときは水分はしっかり飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

何だか無性に納豆パスタが食べたくなって、母に聞いた作り方をアレンジしてみました^^
レシピID : 795747 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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