タケノコのわさび醤油スパゲティ

タケノコのわさび醤油スパゲティ
たけのことしらすの和風パスタ。
わさびがツーンときいた大人のパスタです!
なかなかさっぱりしてて美味しいですよ。

材料 (2人分)

タケノコ
100g
しらす
大さじ2
かき菜(又は青菜ならなんでも)
1/2束 
大さじ2
ブラックペッパー
適量
50cc
わさび
チューブで6cmくらい
醤油
小さじ1
白髪ネギ&糸とうがらし
飾り用 適量

1

パスタをたっぷりの塩を入れた湯で茹でる。 かき菜はみじん切り、たけのこは食べやすい大きさに切る。

2

オリーブオイルをフライパンに入れ、かき菜とたけのこをしらすをさっと炒める。ブラックペッパーを少々入れる。

3

茹で上がったパスタをフライパンで和え、皿に盛りつけてから、だし汁と醤油でわさびを溶いたものをまわしかける。

4

白髪ネギと糸唐辛子を飾ったらできあがり!

コツ・ポイント

わさび醤油は後からかけたほうが風味が良いですよ。

このレシピの生い立ち

タケノコがまだある!
和風なパスタを考えていて思いつきました。
レシピID : 795761 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/11

First tsukurepo mark
写真

自分のランチに!あっさり美味しい!次は材料を揃えてリピしたい♪

creap

盛り付けがきれい♪つくれぽありがとうございます!