かんたんハニークッキー

ホットケーキミックスと時間があったら作ってみてください

材料

ケーキ用マーガリン
100g
さとう
150g
350~400g
★薄力粉(打ち粉に使います)
適量
★ゴム手袋(なくてもいい)
2まい
★ラップ
好きな長さだけ

1

ゴム手袋をして  大きめなボールを 用意し       常温に戻して置いたケーキ用マーガリンをクリーム状に練ります

2

その中にホット   ケーキミックスを 1袋入れて半分  混ぜます     (同じことを2~3回繰り返します)

3

半分混ざった処で ハチミツと砂糖
を全部入れて
粉っぽさが 
なくなるまで   混ぜます

4

ラップを適当な   長さに切って生地をのせて30~1時間冷蔵庫に入れて寝かせます

5

打ち粉を引き冷蔵庫から出した生地を  麺棒で厚さ    4~5mmにして型抜きで型抜きをして天板にオーブンシートを乗せて

6

予熱をして置いた  オーブン170℃で11~13分焼き

7

粗熱が冷めたら             完成です

コツ・ポイント

3の処で生地が持ち上がる様になったら完全に混ざっている証拠です             オーブンの予熱設定は各自違うのでお任せします

このレシピの生い立ち

普通のプレーンクッキーが食べたくて作ってたらハチミツが目にとまって入れたらもっとおいしくなるかなと思って入れたら結構うまくできたので乗せました
レシピID : 795807 公開日 : 09/04/29 更新日 : 10/03/14

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