maeとも風コールスローサラダ

maeとも風コールスローサラダ
ドレッシングさえ作れば、あとはちぎったキャベツと貝割れ菜と粒コーンを入れてなじませるだけでできあがり。

材料 (大ボール1杯分)

春キャベツ
1/4個
貝割れ菜
1パック
粒コーン(缶詰)
1缶(内容量130g)
ドレッシング
■砂糖
小さじ1
■塩
小さじ1/2
■こしょう
少々
■酢
小さじ4
○サラダ油(少しずつ)
小さじ2
△マヨネーズ
大さじ3

1

写真

キャベツをちぎり、貝割れ菜は半分の長さに切る。

2

写真

缶の臭い消しで、熱湯をかける。

3

写真

砂糖・塩・こしょう・酢を混ぜる。サラダ油を少しずつ加えながらあわだて器でよく混ぜる。マヨネーズを全部入れ混ぜたのが写真。

4

写真

ドレッシングのボウルに野菜とコーンを入れてなじませる。
そのまま1時間ほどおいておく。

5

写真

器に盛りつけ後のボウルの中の写真なので、量が少ないですが、本当はもっとたっぷりあります。

コツ・ポイント

彩りを考えると、ミニトマトやカニかまなどの「赤」がある方がいいです。
今度は千切りキャベツで作ってみたいです。

このレシピの生い立ち

コールスローのドレッシングの作り方を知ったので、さっそく作ってみました。
レシピID : 795816 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

11/05/11

写真

貝割→豆苗で♪時々無性に食べたくなる。また夫の「旨い!」出たよ♬

モモキト

豆苗ナイスアイデア☆美しい仕上がりにうっとり♡りぴ感謝❀

10/10/16

写真

久々に♪我が家でコールスローと言えばこれ♡あっという間に完食^^

モモキト

モモちゃん♡リピしてくれてありがと❀テンション⇈

09/11/19

First tsukurepo mark
写真

人参も一緒に。美味しい♡夫が開口一番「これ売れるよ」ご馳走様^^

モモキト

モモちゃ~ん♥ありがとぉ。嬉しいお褒めのコメントにルンルン♬