トマトソースで❤キレイになれるパスタ❤

トマトソースで❤キレイになれるパスタ❤
トマトはビタミンCがたっぷり、セロリは食物繊維が多く整腸作用があります♪だからこれを食べればお肌がキレイになるんです

材料 (2人分)

トマト水煮缶(ホール)
1缶
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1本
ベーコン
3枚
1片
*チキンコンソメ・ビーフコンソメ
各1個
*乾燥バジル
少々
大さじ1
パスタ
160g
適量
バター
15g
粉チーズ
大さじ1
少々

1

パスタを茹でる湯を沸かす。2リットルの水に対して塩は20g入れて下さい。

2

にんにくは芽を取り除き薄くスライス。セロリは2ミリぐらいにスライスします。玉ねぎはみじん切り。赤唐辛子は種を取り輪切り

3

ベーコンは3㎝幅に切ります。

4

フライパンにオリーブオイルとにんにく,赤唐辛子を入れ
弱火にかける。にんにくが色づいてきたらベーコンを加え炒める

5

玉ねぎも加えて中火でしんなりするまで炒めたら、セロリも加えて1分程炒める。トマト缶を加え木ベラ等を使ってつぶす。

6

*印の調味料を加えて、しばらく煮込む。トマトソースを煮込む間にパスタを茹で始める。

7

パスタがゆで上がったらザルにあげ、そこへバター、粉チーズを加えてよくからめておく。

8

6のパスタを5の中に入れて、トマトソースとよく和える

9

写真

皿に盛り付けて、彩りにパセリを散らして出来上がり♪お好みで粉チーズもたっぷりかけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

トマトソースを煮込み始めてからパスタを茹で始めて下さいね♪パスタを先に茹でるとソースができるまでに伸びちゃいますから(+_+)

このレシピの生い立ち

母に教わった簡単に出来る大好きなトマトソースパスタを
自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 795823 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/16

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