水っぽくない 野菜たっぷりサラダ♡サンド

水っぽくない 野菜たっぷりサラダ♡サンド
クッキングペーパーで水分をよーくとると しゃきっとしておいしい!!

材料 (二人分)

6枚切食パン
2枚
新じゃが(大)
1個
★春キャベツ
1枚
★新玉ねぎ
1/4個
★ピーマン
1/2個
★きゅうり
1/2本
★ドライトマト
5個
スライスチーズ
2枚
●マヨネーズ
大さじ2
●酢
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
●こしょう
少々

1

ドライトマトはお湯で戻しておく。
新じゃがは皮をきれいに洗って4つに切り 皮ごとゆでる。

2

★を荒みじんに切る。新玉ねぎは水にさらす。ピーマンは1分程レンジにかける。クッキングペーパーで包んで水気をしっかりとる。

3

写真

茹で上がった新じゃがは 熱いうちにクッキングペーパーに包んで皮をむき 
ボールに入れて スプーンであらかたつぶす。

4

写真

2.と3.と●を混ぜ合わせる。
食パンを半分に切ってトースターで焼き 真ん中に切り込みを入れて袋にする。

5

食パンの袋の中にバターとからし(分量外)を塗り 半分に切ったチーズと サラダをたっぷり入れて 出来上がり。

コツ・ポイント

2.で リードヘルシークッキングペーパーで 1種類ずつ具を包んで 水分をしっかりとります。
レタス・セロリ・ゆで卵・ハムなども合います。
マヨネーズ好きさんは たっぷり入れてもGOOD!!

このレシピの生い立ち

おいしいサンドを食べようと・・・
レシピID : 795840 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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