紅茶マフィン

紅茶マフィン
牛乳でティバッグ3袋を煮出したミルクティと、ティバック1袋分の紅茶葉を使った、私の大好きな紅茶マフィン!

材料 (マフィン型 約10個分)

ケーキ用マーガリン
110g
110g
卵 Lサイズ
2個(110g)
低脂肪牛乳
120g
ティバッグ
4袋
薄力粉
300g
お好みで胡桃やバナナ
適量

1

カップに牛乳とティバッグ3袋を入れてレンジでチン!レンジから取り出し2~3分蓋をして蒸らす。

2

ティバッグを取り出しミルクティが120gなければ牛乳を足す。

3

ボールに室温に戻したマーガリンを入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。

4

砂糖を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

5

室温に戻してよく溶いた卵を少しずつ加え、そのつど勢いよく混ぜる。
※分離しないように注意!

6

ふるった粉類の1/3とティバック1袋の紅茶葉を加えヘラでさっくりを混ぜる。
※完全に混ざらなくてOK!

7

煮出したミルクティ1/3を加え混ぜる。
※完全に混ざらなくてOK!

8

6、7を繰り返す。最後は完全に混ぜる。ただし、混ぜすぎは禁物です!!

9

生地を型に入れ、180度で20分~25分、軽く焦げ目がつく程度まで焼く。

10

写真

バナナ投入!

11

写真

胡桃投入!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新しいマフィン型の初焼きは、やっぱり大好きな紅茶入りに決定!
レシピID : 795843 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/19

First tsukurepo mark
写真

手作りの林檎ジャム入り♪紅茶がいい香り~*^^*

オオデマリ

ハートの形でとってもカワイイですね!林檎とも合いそう!!