♡ ♡ あさり うどん ♡ ♡

♡ ♡ あさり うどん ♡ ♡
あさりのおいしいダシを使ったあっさりうどんです~☆

材料 (2人分)

うどん
2人分
あさり
200g位~ お好きなだけ
少々
醤油
小1     お好みで
小松菜
お好きなだけ
七味

1

あさりは砂出しして水を入れた鍋に入れる。

2

沸騰しあくが出てきたらすくう。貝が開きカラからとれたら
味をつける

3

貝だけ取り出しだし汁でうどんを煮る。
貝を戻し茹でた小松菜も入れ 出来上がり~♡
お好みで七味をふって~

4

コツ・ポイント

貝の砂抜きと煮過ぎないことくらいです^^

このレシピの生い立ち

あさりの美味しい季節 ~ あさり汁をよく作る この美味しいダシ うどんの汁にしたら美味しいんだろうなあ~と思って作りました♬
レシピID : 795850 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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