チキントマトソテー☆

チキントマトソテー☆
トマトだれで漬け込んでおいたチキンを焼くだけのスグ出来メニュー!お弁当にも良いですよ♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
320g
玉ねぎ
100g
トマトだれ(合わせておく)
☆トマトケチャップ
大さじ2
☆トマト(すりおろす)
1個(120g)
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆コショウ
少々
大さじ半分
レタス…適宜
大葉…適宜

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鶏肉は20~30gの削ぎ切りに玉ねぎは薄切りにしてトマトだれとあわせておきます

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鶏肉をトマトだれに15分以上漬け込みます

3

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フライパンに油を引き鶏肉を焼き焼き色がついたら裏返し蓋をして中弱火で中まで火を通し皿に盛り付けます

4

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そのままのフライパンに玉ねぎトマトだれを入れ玉ねぎがしんなりするまで煮てチキンの上にかけます

コツ・ポイント

前の晩から漬けておいても大丈夫!ポリ袋に入れて着けても!
お弁当のときニンニクが気になるなら無しでも!
レタスや千切りキャベツなどの上に立体的にチキンを盛り付けるとお肉少なくてもボリューム感が出て美味しそうに見えます♪

このレシピの生い立ち

朝でも簡単お弁当おかずレシピです
レシピID : 795883 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/09/11

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美味しくいただきました~☆ ご馳走様でした。

ゆけり3兄弟

ご馳走ですね☆とっても美味しそうなレポ!アリガト♪

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頂いたトマトで♪胸肉で~トマトたれがとっても美味しいね^^満足♡

いち5

チキンの色!ビタミンカラーですね…キレイ♪れぽアリガト☆

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First tsukurepo mark
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オイスターでコクがあってフレッシュトマトのタレが美味♡ごちそう様

ミッフーママ

わーっ美味しそう☆喜んでいただけて嬉しいです!れぽありがと♪