レンジでチンのかんたん春雨スープ

レンジでチンのかんたん春雨スープ
器に材料を入れてレンジでチンするだけの春雨スープです。卵のふわふわ感もグッドです。

材料 (1)

★春雨
20g
★中華スープの素
小さじ2
★醤油
少々
少々
★水
300cc
★水菜
15g
1個

1

耐熱の器に、★を入れレンジに4〜5分(煮立つまで)かける。

2

レンジから器を取り出し、スプーンなどで具を寄せるようにしながら、溶いた卵をスープの中に落とし込むようにして加える。

3

器にピッチリとラップをして、そのまま5分ほどおいて出来上がり。

コツ・ポイント

卵には余熱で火を通すので、レンジにかける時に器の中がしっかり煮立つまでかけてください。

このレシピの生い立ち

給食だよりに載せるため、ある雑誌を参考に試作したレシピをアレンジしました。
レシピID : 795892 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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