カリカリ! スイートポテト・スティック

カリカリ! スイートポテト・スティック
たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!

材料 (天板1枚分)

さつま芋
200g
サラダ油
大2
砂糖
小2
塩(混ぜ込み分・ふりかけ分)
ひとつまみ・ひとつまみ♪
小麦粉
50g
小1/4

1

さつま芋は一口大にカットしてレンジで5分チン!(お鍋でゆでてもO.K.)
マッシャーでつぶす。

2

サラダ油、塩、砂糖を順に混ぜる。

3

粉類を混ぜ、まとまったらビニール袋に入れて5mm厚さに伸ばし、1cm幅にカットする。

4

天板に並べ、上から軽く塩を振り、
180℃で15分、
150℃で約20分焼く。
オーブン内でそのまま冷ます。

コツ・ポイント

しっかり乾燥焼きして、カリッカリッにしましょう。香ばしいさつま芋の香りが何とも幸せな気持ちにさせてくれます。

このレシピの生い立ち

caramel-cookie さんのレシピ ID :682173を作りたかったのですが、ジャガイモがなかったので、さつま芋で代用し、アレンジさせていただきました。
野菜を使ったcaramel-cookie さんのレシピの数々、大好きです。
レシピID : 795913 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

18/03/27

写真

カリッカリ〜!甘くて美味しい!今までの薩摩芋料理で1番美味しい!

ちゃっきぃさん

嬉しいコメント大感激しています!いい焼き色で美味しそう〜

13/04/19

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今回は白糖と黒糖2種類作りました! カリポリホント美味しい~☆

紅葉y

おお~!さすがのアレンジ☆嬉しすぎる~♪黒糖も良いね~♪

13/04/14

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リピ~今回は黒ごま入りで倍量作ったよ!ホント美味しくて幸せ~☆

紅葉y

私もゴマ大好き!真似したいです♪ほんとにありがとう~☆

13/04/03

写真

ビックリするくらい美味しくて感激!幼児にも大人にも大好評でした☆

紅葉y

え~!何て嬉しいコメントなんでしょう!泣けてくる~ありがとう