カリカリ! スイートポテト・スティック

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Description

たっぷりのさつま芋が入った体にうれしいおやつレシピ。カリッカリッな歯応え。後引くおいしさ満点です!

材料 (天板1枚分)

サラダ油
大2
砂糖
小2
塩(混ぜ込み分・ふりかけ分)
ひとつまみ・ひとつまみ♪
50g
B.P.
小1/4

作り方

  1. 1

    さつま芋は一口大にカットしてレンジで5分チン!(お鍋でゆでてもO.K.)
    マッシャーでつぶす。

  2. 2

    サラダ油、塩、砂糖を順に混ぜる。

  3. 3

    粉類を混ぜ、まとまったらビニール袋に入れて5mm厚さに伸ばし、1cm幅にカットする。

  4. 4

    天板に並べ、上から軽く塩を振り、
    180℃で15分、
    150℃で約20分焼く。
    オーブン内でそのまま冷ます。

コツ・ポイント

しっかり乾燥焼きして、カリッカリッにしましょう。香ばしいさつま芋の香りが何とも幸せな気持ちにさせてくれます。

このレシピの生い立ち

caramel-cookie さんのレシピ ID :682173を作りたかったのですが、ジャガイモがなかったので、さつま芋で代用し、アレンジさせていただきました。
野菜を使ったcaramel-cookie さんのレシピの数々、大好きです。
レシピID : 795913 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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musicao
カリカリでつまみ食いばかりしてしまいました。
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ちゃっきぃさん
カリッカリ〜!甘くて美味しい!今までの薩摩芋料理で1番美味しい!

嬉しいコメント大感激しています!いい焼き色で美味しそう〜

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紅葉y
今回は白糖と黒糖2種類作りました! カリポリホント美味しい~☆

おお~!さすがのアレンジ☆嬉しすぎる~♪黒糖も良いね~♪

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紅葉y
リピ~今回は黒ごま入りで倍量作ったよ!ホント美味しくて幸せ~☆

私もゴマ大好き!真似したいです♪ほんとにありがとう~☆