超簡単!!中華風春雨サラダ

超簡単!!中華風春雨サラダ
冷蔵庫に余ってませんか!??冷やし中華のタレ、春雨サラダで使っちゃいましょう。 2012.8.27レシピ見直しました。

材料 (作りやすい量)

魚肉ソーセージ
1/2本
水菜
1/2束
きゅうり
1本
もやし
80g位
緑豆春雨
30g位
☆市販冷やし
中華のタレ(油
入り)
1袋〜調節
☆白いりごま
大さじ1

1

もやしはひげ根を取り、鍋に湯を沸かし、サッと茹でザルに上げる。水菜は4cm長さ切り。春雨は戻しておく。

2

きゅうり・魚肉ソーセージは、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。

3

もやしの粗熱が取れたら、ボウルに、[1]・[2]と共に入れ、☆を加え、良く混ぜ合わせる。冷蔵庫保存し、味をなじませる。

コツ・ポイント

冷やし中華のタレは醤油ベ-ス・ごまだれどちらを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

市販の冷やし中華のタレは酢が強いので旦那様が苦手で必ず余るので春雨サラダに有効利用してみました。
レシピID : 795947 公開日 : 09/04/29 更新日 : 12/08/27

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