☆にんにく菜の卵とじスープ☆

☆にんにく菜の卵とじスープ☆
☆☆にんにく菜の卵とじスープ☆☆

材料 (2人分)

400cc
鶏ガラスープの素
小さじ3強
しめじ、又はしいたけ
適量
春雨
適量
1個
にんにく菜
適量

1

鍋に水と鶏ガラスープを入れて一度煮立たせる。しめじは適当に割いて、しいたけなら薄切りにして加える。

2

にんにく菜は4cm幅に切り鍋に加える。溶き卵を加えて固まるまで弱火で煮る。

3

乾燥したままの春雨を加えて、春雨がやわらかくなったら完成。

コツ・ポイント

にんにく菜からのほのかなにんにくの香りしてがおいしいです。

このレシピの生い立ち

芽が出てしまったニンニクを庭に植えたら、たくさん葉っぱが出てきたので。
レシピID : 795974 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/30

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