豆腐とトマトのイタリアンサラダ

豆腐とトマトのイタリアンサラダ
カプレーゼをヒントに作りました。すぐに作れておもてなし料理にも♪ベーコンのコクが豆腐&トマトとよく合います☆

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1/2丁
トマト
1個
ベーコン
1袋
キューピーイタリアンドレッシング
適宜

1

トマトをスライスする。豆腐もトマトに合わせて薄めに切る。

2

フライパンにベーコンを入れ、(油はひかない)カリカリになるまで炒める。

3

トマトの上に豆腐をのせ、その上にベーコンをのせ、ドレッシングをかければできあがり。

4

コツ・ポイント

ネギをのせてもおいしいです。パセリなど、家にある葉ものを添えても。

このレシピの生い立ち

好きな豆腐を使ってすぐに作れる料理を・・・と考えました。カプレーゼではバジルが使われますが、家で育てているレモンバームを添えました。
レシピID : 795980 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」