春キャベツと新玉ねぎで♪春のコールスロー

春キャベツと新玉ねぎで♪春のコールスロー
春野菜の美味しさがギュッと詰まったコールスローサラダです。
いつも家にある材料で♪ 野菜だけでも充分美味しい。

材料 (2~3人分)

春キャベツ
3枚くらい
新玉ねぎ
1/4個
キュウリ
1本
人参
3cmくらい
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1/4
塩・胡椒
少々
お好みでコーン・ゆで卵・ハムなど

1

玉ねぎは薄切り、他の野菜は千切りにする。

2

1をみんなボールに入れ、塩を振り、揉む。しんなりしたら、洗い、水気を絞る。

3

2に調味料をいれ、混ぜたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

野菜は全部一度に塩もみします。
簡単♪

このレシピの生い立ち

コールスローをよく作ります。旦那がマヨ好きなもんで。
春野菜でより美味しくなりました。
レシピID : 795981 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/05/08

写真

粒のを切らしていたのでディジョンマスタードで。美味しいっ!

photogenic

嬉しいコメントに感激!!ありがとう

12/04/22

写真

春野菜美味しいですね♪もりもり食べました(^O^)/☆

★しょーこ★

春野菜ってどうして、こんなに美味しいのでしょうね~れぽありがとう

12/04/07

写真

初コールスロー! 食べやすくてお野菜が進みます♪ほんと美味しいっ

もち川もち子

春野菜って本当においしいですよね~れぽありがとう~

12/04/01

写真

春食材満喫できて嬉しい♥美味しく堪能できて幸せ♪有難う

えみんちゅ*

コールスローだったのね~れぽありがと。新居&新PCおめでとう