♪トマトアボカドの甘酢ドレッシング和え♪

♪トマトアボカドの甘酢ドレッシング和え♪
ポイントはめんつゆ!ごま油をきかせた甘酢ドレッシングでアボカドとトマトを和えました☆

材料 (2人分)

アボカド
1個
ミニトマト
5個
玉ねぎ
1/4個
適量
 ドレッシング
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
2つまみ

1

アボカドは縦に種に沿って包丁で切れ目を入れて回して2つに割り、スプーンで食べやすい大きさにすくってボウルにとる。

2

ミニトマトはヘタをとって、1/4の大きさに切って1のボウルに入れる。

3

玉ねぎは一口大に切って、耐熱ボウルに塩2つまみ程度加えてラップをし、レンジで2分程度チンする。

4

チンした玉ねぎは水で塩を洗い流し、ペーパータオルなどで水をよくきって、1のボウルに入れる。

5

ドレッシングの材料を小さなボウルで合わせ混ぜ、1のボウルに加えて合えれば出来上がり。

6

冷蔵庫で冷して食べると美味しいです!

コツ・ポイント

*めんつゆを加える前は淡白な味なのですが、加えるだけで味がしまって美味しくなります^^さすがめんつゆです!

このレシピの生い立ち

『ヤマキのめんつゆ』のモニターに当たったので、レシピを考えました!おだしがきいためんつゆが、味を深めてくれました☆
レシピID : 796044 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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