かぼちゃとインゲンのサラダ

かぼちゃとインゲンのサラダ
かぼちゃサラダが苦手なうちのダンナが珍しくパクパク食べてました。かつおぶしとゴマの和風サラダです。

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/8くらい
インゲン
半パックくらい
マヨネーズ
大さじ1くらい
かつおぶし
適当
いりゴマ
適当
少々
しょう油
少々

1

かぼちゃは小さく切ってレンジでチン。インゲンは軽くゆでる。

2

かぼちゃはスプーンなどで軽くつぶして塩をふり、マヨネーズを加えて混ぜる。インゲンは3つくらいに切ってかぼちゃに混ぜる。

3

かつおぶしを加えてその上にしょう油をたらし、更に混ぜる。(かつおぶしは小袋1パックくらいでちょうどいい量です)

4

いりゴマを指で適当につぶしながら加えて混ぜれば完成!(写真では、いりゴマを更に乗せました)

コツ・ポイント

お好みでレモン汁(ポッカレモンでも)などを加えても美味しいです♪少な目の量なので適当に加減してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃと冷凍保存していたインゲンで適当に作ってみました。
レシピID : 796045 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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