ひじきのうま煮

ひじきのうま煮
ひじきのうま煮です。

材料 (6人前)

ひじき
50g
鶏もも肉
1/2枚
生姜細ぎり
15g
300cc
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3

1

ひじきは水で洗い、たっぷりの水に30分浸し、水気を切ります。

2

鍋にサラダ油少々入れ、生姜、鶏肉を炒め、ひじきを加えて汁気を飛ばします。

3

Aを加えて、弱火煮含めます。

4

仕上げに煮汁を全体に絡めます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 796086 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/11

First tsukurepo mark
写真

おふくろの味っぽくて美味しかったです☆(⌒_⌒)

acobell

定番の和の味ですね☆