たたききゅうりの中華風甘酢

たたききゅうりの中華風甘酢
箸休めにぴったりのサイドメニュー^^
たたききゅうりだから、味がしっかし染み込みます♪

材料 (2人分)

きゅうり
1本
かにかま
2本
★ポン酢
大さじ1
小さじ1
★砂糖
小さじ1
適量

1

きゅうりは塩(分量外)を振り、板ずりした後、包丁の柄などでたたき割る。
かにかまは適当な大きさに切る。

2

厚手のビニール袋に★の調味料ときゅうりを入れ、軽く揉み、口をしばって冷蔵庫で30分ほど寝かす

3

かにかまとすり胡麻を加えてざっと混ぜ、器に盛って出来上がり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりした箸休めが欲しいなぁと思って^^
レシピID : 796097 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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