とうがんのすり流し汁の画像

Description

とろとろとうがんのあったか汁です。

材料 (6人分)

500g
2個
だし汁
6カップ
塩・酒
少々

作り方

  1. 1

    とうがんは角切りにして、さっとゆでます。

  2. 2

    Aでやわらかくなるまで煮ます。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

    溶き卵を流しいれます。

  5. 5

    器に盛り、おろし生姜を添えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 796105 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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