初心者の簡単♪卵丼 カツ丼

初心者の簡単♪卵丼 カツ丼
ちょっと手抜きで、できあいのロ一スカツ使いました。
たまごとろとろの甘めの味付けかな?
自己評価:★★★★☆

材料 (3人分)

ロースカツ
2枚
たまねぎ
半分
3個
■味付け
200ml
砂糖
大1
大1/2
大1/2
醤油
大2

1

ロースカツは切っておきます。
玉ねぎを切って広めの鍋で炒めます。

2

玉ねぎがしなしなして茶色になってきたら、だし汁を入れ、ひと煮立ちします。

3

砂糖、みりん、酒、醤油の順に入れ、またひと煮立ち。(酒を飛ばします。)

4

鍋にカツを入れ、とき卵をかけ入れます。蓋をして、弱火で数分煮て、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵丼は簡単ですな♪
レシピID : 796117 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/10/04

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