かぶの葉ふりかけ

かぶの葉ふりかけ
かぶの葉を刻んで、炒めるだけ!
家にあるものを適当に入れました。

材料

かぶの葉
1束分
大さじ1くらい
しらす
適宜
白すりゴマ
適宜
かつお節
適宜
適宜

1

かぶの葉は細かく刻み、水気を切っておく。

2

熱したフライパンに胡麻油をひき、かぶの葉を炒める。

3

適当に炒められたところで、しらす、ゴマ、かつお節を加えて、水分を飛ばすように炒める。

4

フライパンの真ん中をあけ、醤油を加える。醤油が少し焦げたら、全体を混ぜる。

5

火を止めて、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

しらすに塩気があるので、醤油は入れすぎないこと。

このレシピの生い立ち

残ったかぶの葉を刻んで、適当に炒めていたら、なかなか美味しくできました。
レシピID : 796133 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/01

First tsukurepo mark
写真

かぶの葉がこんなにおいしいとは・・

みえもん

初つくれぽありがとうございます♪美味しく食べて頂けて感激!