季節のぶたまきフライ 新たまねぎと青しそ

季節のぶたまきフライ 新たまねぎと青しそ
甘い新たまねぎと青しその組み合わせとってもおいしいです。揚げたては中のたまねぎもトローッとして熱々なのでやけどにご注意を

材料 (4人分)

豚肉(しょうが焼き用)
8枚くらい
たまねぎ
1~1/2個
青しそ
8枚
小麦粉・卵・パン粉
適宜
しお・こしょう
適宜

1

新たまねぎは4~8等分のくし切りにする。

2

豚肉をひろげ、しそをのせ新たまねぎをのせてくるくると巻く。

3

塩・こしょうをして小麦粉→卵→パン粉をつける。

4

新たまねぎに火を通したいので、中温くらいできつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アスパラの新玉バージョンです。
これも嵩増しのために…。
レシピID : 796143 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

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