イカと青菜のトロミ煮

イカと青菜のトロミ煮
小松菜とチンゲン菜をたっぷり使った
ボリュームありのヘルシーなおかずです♪

材料 (2人分)

イカ
1杯
小松菜
3株
チンゲン菜
1株
【合わせだし】
250ml
大さじ3
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
すりおろししょうが
少々
【水溶き片栗粉】
大さじ1
大さじ2

1

イカを下処理する。
小松菜、チンゲン菜を食べやすい大きさに切る

2

鍋に【合わせだし】の材料を入れて中火にかけ煮立ったらイカを加え2~3分煮て取り出す

3

小松菜、チンゲン菜を加えしんなりするまで煮て火を止め器にイカと盛リ合わせる

4

残った合わせだしを再び火にかけ煮立ったら【水溶き片栗】を入れてトロミがついたら3にかけて完成

コツ・ポイント

青菜じゃなくても何でもOK♪

このレシピの生い立ち

イカの煮物をアレンジ
レシピID : 796163 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/11

First tsukurepo mark
写真

左の左上 見える?小松菜で~♬マンネリ弁に美味し煮物ありがと~

komutatata

とてもおしゃれで素敵!作って頂き嬉しい♪れぽありがとう