朝食にぴったりのベイクドチーズケーキ☆

朝食にぴったりのベイクドチーズケーキ☆
甘いのが苦手な方もペロッといける
あっさりがいい~♪

材料 (パウンド型・丸型(18センチ)1台分)

クリームチーズ
200グラム
100CC
卵(L)
2個
砂糖
60グラム
20グラム
大さじ1

1

型にバターかサラダ油を塗りオーブンシートを敷く。

2

クリームチーズをレンジで500wで30秒ほどチン♪して
柔らかくしておく。

3

オーブンを180度に予熱する。

4

クリームチーズを滑らかになるまで混ぜ
、砂糖を加えよーく混ぜ混ぜします。

5

卵を溶きほぐし少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。

6

次にレモン汁・生クリーム・バニラオイルも加え、よーく混ぜる。

7

最後にコーンスターチお入れて混ぜ、型に流しいれて180度に温めておいたオーブンで50分焼く。

8

写真

粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

コツ・ポイント

*甘いのがお好みの方は、砂糖を65~70グラムに増やしてください。
*うちのオーブンは熱が弱めなので60分ちょっと焼きました。お手持ちのオーブンの特徴に合わせて焼いて下さい。
キレイに切り分け出来るのでプレゼント用にも最適ですよ☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に生クリームが100CC余っていて
キリの良い配分で作りたかったのと
あっさりした味にして朝食に食べたかったので。
レシピID : 796213 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/01

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