ニラのおひたし

ニラのおひたし
意外においしいニラのおひたし!

材料 (2人分)

ニラ 1束
好みで・・・・しょうゆ、めんつゆ、練りからし、マヨネーズ、花かつお

1

鍋でお湯を沸かし、
沸騰したら塩を少々いれ、ニラを切らずにそのままなべにいれ、1分ほどゆでる。

2

茹で上がったニラを、ざるにあけて、そのまま冷ます。

3

3センチほどの食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。

4

食べる直前に、好みの調味料をかけたり、合えたりしてできあがり。

コツ・ポイント

からし醤油や、しょうゆマヨでもおいしいです。
ほうれん草のおひたしと同じ感覚で作ってください。めんつゆで和えてもおいしいです。
我が家では、からし醤油で食べるのが人気です。

このレシピの生い立ち

私と主人の地元では良く食べられる料理です。ゆでるだけ、合えるだけなのでとても簡単ですよ。
レシピID : 796222 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」