手抜き若竹煮

とにかく簡単です。ガーデニングと家事をしながら作っていますので、楽にできます。

材料 (2人分)

ゆでたけのこ 中くらいの大きさ4分の1
めんつゆ+水 500ml(めんつゆのラベルに書いてある、「煮物」の分量で作ってください)
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
乾燥わかめ 10~15グラム

1

たけのこを乱切りにします。乾燥わかめは水で戻します。

2

鍋に分量の調味料を一度に入れて、たけのこも一緒に入れて、火にかけます。
中火で10~15分ほど煮ます。

3

たけのこに味がしみたら、水気を切った乾燥わかめを入れて、1分ほど煮込んだらできあがり。

4

コツ・ポイント

コツは特にありません。めんつゆのラベルにしたがってもらえばOKです。

このレシピの生い立ち

忙しいけど、簡単においしくできるたけのこ料理と思い、できたのがこれです。子供にも大うけです。鍋に入れて、ほったらかしで出来上がり!
レシピID : 796229 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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