だいすき♡カレー風味タコライス

だいすき♡カレー風味タコライス
カレー粉とお醤油のシンプルな味付けでうまうま!はまる味です^^だいすき~♡

材料 (2人分)

合挽き肉
180g
アボカド
1個
トマト
小2個
レタス
大きい葉2~3枚
○醤油
大2
○黒胡椒
少々
ごはん
お茶碗2杯くらい

1

トマトはざく切り、レタスは千切り。アボカドはざく切りにして変色を防ぐためレモン汁少々(分量外)をかけておく。

2

フライパンに油をひいてにんにくを弱火で炒め、香りが立ったらひき肉を入れて炒める。

3

ひき肉の色が変わってポロポロになったら余分な油をかるく拭き、○で味付けする。

4

お皿にごはんを盛って、レタス・ひき肉・アボカド・トマトをのせる。完成です★

5

アボカドがないときは温卵をのせてもおいしい。
お好みでマヨネーズをかけたり粉チーズを振ってどうぞ^^

コツ・ポイント

アボカドにかけるレモンがない場合は、空気に触れて変色するのを防ぐためなので、一番最後盛り付ける時に切ればokです。

このレシピの生い立ち

いくつかレシピを試しましたが、姉の作るタコミートがシンプルで自分好みだったので教えてもらいました!
レシピID : 796230 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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