簡単☆玉ねぎとアンチョビのパイ

簡単☆玉ねぎとアンチョビのパイ
簡単なのにとっても美味しい!
おもてなしにも好評です♪
新玉ならなお美味しいです☆

材料 (20㎝型)

パイシート
1枚
玉ねぎ(新玉ねぎ)
4~5コ
大さじ2
小麦粉
大さじ1
固形2コ
塩コショウ
少々
6~8本
 ☆ブラックオリーブ
6~8こ
 ☆粉チーズ(他のチーズでも)
少々

1

パイシートは解凍して焼き型のサイズに伸ばす。
型にしき詰め、フォークで穴を開けたら
冷凍庫で冷やしておく。

2

玉ネギを薄くスライスしてオリーブオイルで炒める

3

柔らかく透明になってきたら小麦粉をまぶしながら入れ、強火で炒める

4

アメ色になったらコンソメ、塩コショウをして少し炒め、冷ましておく。(小麦粉いれるとアメ玉がすぐできます)

5

オーブンを210度8分くらいに温めておく。

6

冷やしておいたパイシートの上に玉ネギを敷き詰め、☆をトッピングする。

7

210度のオーブンで焼き、パイが盛り上がってきたら190度に落として少し焦げ目がつくまで7~9分焼く。

コツ・ポイント

・パイシートと玉ネギはよく冷やしてから焼くとパイがサクサクに焼けます。
・アメ色玉ネギは小麦粉+強火で早くできます。
・☆のトッピングはお好みで。トマト&バジルも合います。

このレシピの生い立ち

何年か前にテレビでチラッと見てからうろ覚えで作ってます。
レシピID : 796252 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/06/03

写真

アンチョビ好きの主人に好評☆甘みと塩気がベストマッチですね☆

fkdmkk

とっても美味しそうですね!作ってくれてありがとうございます☆

09/11/13

写真

玉葱を炒め後はオーブン任せ。簡単で旨い!イタリア人も感激でした♪

にこにこエプロン

きゃぁ☆美味しそう!イタリアの方のお口にあったとは感激です!

09/05/27

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎが甘くてびっくり。おもてなし料理の1品にもいいですね。

ままったり

わぁ♪すっごく美味しそうなアメ色!ステキレポ感謝です~☆

ayureo 2009年05月19日 22:34
ゆめちまさん❀´∀`❀初めまして&こんにちわ.。o○

今日は私の決定版トーストへのれぽありがとぉございました!!
しかもとっても嬉しいコメント付きで♡
「脱帽」♡。→ˇ艸←)なんて言って頂け
そして、絶妙のバランスに感じて貰え幸いです~

そしてそして、又明日も♪言って頂けて後引く旨さ感じて貰え
尚尚とっても嬉しい(人´∀`).☆.。.:*・゚
美味しく味わって頂き❀本当ありがとぉございました❀

どおぞ良かったらこれを機に今後共仲良くして頂けたら幸いです
お付き合いの程よろしくお願いします✿(◡‿◡*)❤
 
ゆめちま 2009年05月22日 00:59
ayureo様♪
決定版トースト美味しくいただきました!
あれは絶対に自分では思いつかなかった味ですっ!!
伝授していただけて感謝です^^
しかもコメントまでいただけて感激~☆
ayureoさんのレシピは
トースト好きの私には魅力的なレシピばかりです♪
また参考にさせていただきます!
これからもよろしくお願いしま~す(人´∀`)

Profile ままったり 2009年05月27日 17:27
 あまりの玉ねぎの甘さにむすことおどろきました。ゆめちまさんおいしいパイを教えてくださいまして、ありがとうございました。
 冷凍庫に眠るパイシート、さらに戸棚に眠るアンチョビとオリーブの缶詰すべて使える素敵なレシピを発見とばかりにはりきって作りました。新玉大3個刻んだらフライパンがあふれんばかりになって、「うお~」とびっくりしましたが、あめ玉になったらかさが減り、食べた時のおいしさに、もっと玉ねぎを刻めばよかったと思いました。次回はあめ玉倍増して作ります。
ゆめちま 2009年05月28日 12:57
ままったり様♪
つくれぽありがとうございました!!
初めてのレポとっても嬉しかったです~☆
アメ色の新タマってビックリするほど美味しいですよね!
私いくらでも食べれます(笑)
この美味しさを共感していただけたなんて
そして嬉しいコメントまでいただけて感謝感激です☆
本当にありがとうございました♡。→ˇ艸←)
また作る機会がありましたらアメ玉倍増レポもお待ちしてま~す♪