たけのこ香草バター焼き

たけのこ香草バター焼き
白ワインにとってもよく合います♥
お好きなハーブで作ってね✿

材料 (2人分)

たけのこ(茹でたものor水煮)
200g
少々
A バター
20g
A 顆粒コンソメ
小さじ1/2
A ローズマリー
小さじ1/2
A オレガノ
小さじ1/2
A レモン汁
小さじ1/4
A 塩
小さじ1/4
A コショウ
少々
パルメザンチーズ
お好みで

1

たけのこは一口大に切ります。

2

フライパンにオリーブオイルを薄くひき、たけのこに焦げ目がつくまでこんがりと焼きます。

3

火を止めて、Aを加え、たけのことよーく絡めます。

4

お皿に盛り、パルメザンチーズを振れば出来上がり~♪

コツ・ポイント

水煮のたけのこを使う場合は、さっと茹でると臭みが取れます。

このレシピの生い立ち

ダンナ君の実家では、いーっぱいたけのこが取れるのです。
シャキーン★と冷やしたワインに合う、たけのこのレシピを考えてみました。
レシピID : 796275 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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