豆腐のマヨチー焼き

豆腐のマヨチー焼き
あと1品ほしい時の豆腐のレシピ!!

材料 (2~3人分)

木綿豆腐
1丁
少々
炒め油
適量
塩胡椒
適量
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
2枚
ブラックペッパー
少々

1

木綿豆腐を洗って水けをきって、キッチンペーパーに包んでレンジで500w1分強加熱し、水きりする。

2

水切りした1)を4つに切り、厚みを半分にして8等分にする。

3

フライパンに炒め油をちょっと多めに入れて、中火であたためたところに2)に片栗粉を全面にはたいたのを入れていく。

4

3)塩胡椒して両面きつね色に焼き、マヨネーズをにょろにょろと上にかける。

5

写真

4コに対して1枚のとろけるチーズをのせてブラックペッパーをかける。とろけるチーズがとろけたら、はいできあがり~!!

コツ・ポイント

豆腐は両面しっかりきつね色にして下さい。
あとはただのせるだけ~♪
新玉ねぎのスライスなんかのせてもいいかも~!!

このレシピの生い立ち

簡単な豆腐レシピを、いろいろと考えたくて・・・
レシピID : 796369 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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