うどの酢味噌和え
Description
シャキシャキ感が美味しい一品です。
あっという間にできます。
あっという間にできます。
材料
(3人分)
作り方
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1
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うどの皮を厚めに剥き、酢水にさらす。
ここでは皮はシュロのレシピID:796358 に使うのでとっておく。
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2
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味噌、甘酢(シュロのレシピID:735488
参照)を混ぜる。
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3
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よく水切りしたうど、食べよく切ったわかめを順に盛り、最後に②をかける。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のうどを購入したら真っ先に食べたいと思う料理です。