簡単蒸しケーキ

簡単蒸しケーキ
とっても簡単な蒸しパン、蒸しパンのなかに、(コーン、ハム あさつき、くり、かぼちゃ)とかお好みのカラフルな具で、出来上がりが楽しみ~。

材料 (直径6cmの紙ケース7~8個分)

プレーン生地
牛乳
140cc
グラ二ュー糖
40グラム
ひとつまみ
卵(M)
1 個
薄力粉
200g
ペーキングパウダー
大さじ 1
ハムとあさつき(1個分)
ハムの薄切り
半枚
半本
コーン(1個分)
ホールコーン(缶詰または冷凍)
大さじ1
飾り用ホールコーン
適量

1

ボールに牛乳、グラ二ュー糖、塩、卵入れて泡だて器で混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてこし器でふるいいれる。

2

泡立て器で粉ぽさがなくなるまで混ぜる。生地が泡だて器につき、ぽとっと落ちるようになればいい。蒸し器に水を張って強火にかける。

3

生地を7から8等分してそれぞれの具を加えて混ぜ型に紙ケースを入れ、生地を8分目まで入れる。紙ケースがなければ、型にサラダ油を薄くぬる。

4

蒸し器の蒸気が充分あがれば、火を弱めてたねを、並べふきんをかけてふたをし、強火で8分から10分蒸す。竹串をさしてきじがつかなければむしあがり。美味しい~

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とても そぼくな味ですが、もうひとつ食べたいって気分にさせます。よく母につくってもらった感じをアレンジしました。
レシピID : 79638 公開日 : 03/02/15 更新日 : 03/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」