竹の子のソテー バター醤油風味

竹の子のソテー バター醤油風味
旬の竹の子を使って風味豊かに!
パパパッともう一品♪
お弁当にもお酒のおつまみにも☆

材料 (2人分)

竹の子(アク抜きしたもの)
先の部分3本
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

竹の子の頭の柔らかい部分を縦にスライスする。

2

フライパンを火にかけ、バターを入れ、しっかり溶けて泡がぶくぶくいってきたら①を入れる。

3

②にしょうゆをまわし入れ、良く炒める。軽く焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり味で冷めてもおいしい♪
唐辛子でピリ辛にしても美味しい。
かつお節を入れても^^

このレシピの生い立ち

竹の子をいただいたので、いつもと違った一品を作ってみました♪
レシピID : 796387 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/02

写真

バター醤油風味がたけのことマッチ☆ほんとに冷めても美味でした♪

あや ぱん

冷めてもおいしいというのが嬉しいですよね

09/05/02

First tsukurepo mark
写真

香ばしくてコーンバターみたいに甘ーい♡これ好きだわ、ご馳走様♡

ねこりん222

風味が生きて美味しいですよね♪ありがとうございました。