メロン果汁た~っぷり♪メロンスムージー

メロン果汁た~っぷり♪メロンスムージー
【2013.7.19】話題入りありがとう!メロンの果汁を使うことでメロンの美味しさもリッチ感もグ~ンとUP!

材料 (2杯分)

メロン
1/2個(200~250g)
メロン果汁
50g
ヨーグルト(牛乳でもOK)
120g
砂糖
大さじ2

1

写真

メロンを半分にカットし、真ん中の種の部分をボウルの中に入れる。※果汁は捨てないでくださいね♪

2

写真

別のボウルにザルをのせ、その上にリードクッキングペーパーを敷く。

3

写真

「1」の種と果汁を入れ、クッキングペーパーをそっと手で包んで絞っていく。絞った汁はラップをして冷蔵庫に入れておく。

4

果肉部分を小さくカットして冷凍しておく。使うときは半解凍してから使う。※カチンカチンだとFPの刃が痛む原因にも・・・

5

フードプロセッサーFP)に半解凍されたメロンを入れ、全体が軽くくだけた感じになるまで軽く攪拌する。

6

メロン果汁、砂糖、ヨーグルトを加えてしっかりと攪拌したら完成。

7

写真

※メロン果汁を絞るときはゆっくり、急がず、優し~く絞ってあげてください。力いっぱいやると底がブホッて破けちゃいます(泣)

コツ・ポイント

「3」で一気にギューッてすると破れちゃいますので優しく包んで、上から下に向かって優しく絞ってください。念のためザルごしに絞ると、万が一敗れても安心ですよ!使うメロンの甘みが違うので砂糖はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

メロンの種を取るとき、あのポタポタもったいなく感じませんか?リードクッキングペーパーは厚みがあって丈夫なので、その利点を生かしてフレッシュな果汁も残さず使っちゃいました♡前までは薄いペーパー使ってたんですが何回悲惨な目にあったことか(泣)
レシピID : 796405 公開日 : 09/05/07 更新日 : 13/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

15/09/27

写真

すごく美味しかった(^O^)

甘いものだーいすき

つくれぽありがとうございます(≡^∇^≡)

15/09/15

写真

蜂蜜で作りました♪美味しすぎて悶絶しました♡幸せーー!!

○紗月○

つくれぽありがとうございます(≡^∇^≡)

15/09/12

写真

赤肉で作りました!すごく美味しかったです(〃▽〃)

りんでありんす

つくれぽありがとうございます(≡^∇^≡)

15/08/21

写真

朝に!砂糖抜きでも美味しかったです( ・∇・)♪

よっぴー*

つくれぽありがとうございます(≡^∇^≡)

1 2 3 4 5