切干大根で作る簡単味噌マヨサラダ

切干大根で作る簡単味噌マヨサラダ
火を使わずに、簡単に「あと一品」

材料 (4人分)

切干大根
50g
人参
1/4本
きゅうり
1/2本
まぐろフレークコーン入り缶
1個
白いりごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
味噌
大さじ1

1

切干大根はザルに入れ、流水で洗い、ザルに入れたままの状態で5分ほどおく。(水に浸してもどさない。)

2

人参、きゅうりは、3~4cmの長さの千切りにする。

3

すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

※切干大根は、うまみが出てしまうので、水に浸してもどしません。
※材料は、自然食品店で購入しました。

このレシピの生い立ち

自宅にストックしてある食材だけで、簡単に作れたので。
レシピID : 796461 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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