アジフライ(カレー味) お弁当のおかず

アジフライ(カレー味) お弁当のおかず
いつものアジフライ、カレー粉でちょっとアレンジ。

材料 (3人分)

アジ
4尾
塩、コショウ、カレー粉
適量
薄力粉
適量
1個
適量

1

アジは3枚におろし食べやすい大きさに切ります。(お魚屋さんで切ってもらうと便利です)

2

塩少々ふって10分ほどおき、表面に浮いてきた水分をキッチンペーパーでふき取ります。

3

もう一度軽く塩をして、コショウ(なくても良いです)、カレー粉を両面にふり、薄力粉、溶き卵、パン粉をつけます。

4

ここまで夜準備をしておくと朝、楽です。

5

170〜180℃の油でカリッと揚げる。

コツ・ポイント

瓶入りのカレーパウダーが使いやすいです。

このレシピの生い立ち

使いやすいカレーパウダーを買ったので、いつものアジフライにカレー粉をプラスして。
レシピID : 796472 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/10/21

First tsukurepo mark
写真

アジフライにカレー粉いいですね❤美味しく頂きました(*^^)v

JUNSEIママ

気に入っていただいて嬉しいです♪作ってくださってありがとう♪