残ったカレーでカレーコロッケ
ザクレロ
作り方
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1
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カレーは緩い場合は、ルーを足して硬めにしておいてください。
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2
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ジャガイモはマッシュしておく。
ここに１のカレーを入れて、よく混ぜ合わせ小判型に成型する。
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3
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後は、コロッケを作る要領で、小麦粉→卵→パン粉の順につけて、揚げる。
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4
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写真はスプーンを使って作りました（緩すぎたので・・・）
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5
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最後に残った小麦粉、卵、パン粉は混ぜ合わせてドーナツに、牛乳、砂糖を加えてフレンチトースト風にしても良し、です。
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6
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この場合、カレーは混ざらないようにしてくださいね。
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コツ・ポイント
２で少し緩い場合は、スプーンで掬いながら小麦粉→卵→パン粉の順に付けて行くと簡単ですよ。
また、成型時に、小判型ではなく、俵型にして中にプロセスチーズを入れても美味しいです。
また、成型時に、小判型ではなく、俵型にして中にプロセスチーズを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
うどんやドリア以外のアレンジメニューを考えたときに、思いついた。以外に上手く出来たと思うんですが（＾＾；）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ザクレロ
