牛肉と筍のオイタレ炒め

牛肉と筍のオイタレ炒め
我家で定番の「オイスターソス+焼肉のタレ」で牛肉と筍を甘辛く炒めました。
簡単で美味しいですよ♪

材料

牛薄切り肉
200g
筍の水煮
約300g
2~3cm
◆醤油
少々
◆酒
少々
適量
◇焼肉のタレ
大さじ1
◇コショー
少々
適量

1

牛肉に◆で下味をつけ、薄く片栗粉をまぶす。
筍は食べやすく5mm位の薄切りにする。

2

油を熱したフライパンで、牛肉を炒め、全体の色が変わったら筍も加えて炒め、◇で味をつけたら出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

オイスターソースや焼肉のタレ、中華ダシなどはお好みで加減してみて下さい☆

このレシピの生い立ち

筍をたくさん頂いたので♪
レシピID : 796556 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/01

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