こどもの日に親子で”柏餅”

こどもの日に親子で”柏餅”
こどもの日のお祝いに、手作りの柏餅はいかがでしょうか?簡単ですのでお子様と一緒にどうぞ!

材料 (10個分)

150g
30g
150cc
砂糖
20g
片栗粉(手粉)
こし餡
250g
柏の葉
10枚

1

蒸し器より小さなボウルに上新粉・白玉粉・砂糖・水を入れて木杓子で混ぜ合わせる。

2

蒸し器に入れて20~25分間中火で蒸す。

3

ボールを取り出し麺棒でつき、一つにまとめる。

4

片栗粉をバットに広げて3を10等分にし、丸めておいた餡を包んで表面に片栗粉を少しまぶし、 柏の葉に包む。

5

蒸し器に布巾を敷き、4を並べて強火で5分間蒸す。


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年こどもの日に作る我が家風”柏餅”です。
レシピID : 796604 公開日 : 09/04/30 更新日 : 15/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/05/06

写真

次男初節句に★参考にさせて頂きました。おいしかったです*

∞のん∞

お店のお餅みたいにできましたね❤初節句おめでとうございます。

11/03/07

First tsukurepo mark
写真

とても美味しかったです。祖母にあげたら美味しいと喜ばれました♪

るるみとん

美味しそうです!お婆様にも喜んでいただきよかった!ありがとう