長いも磯辺揚げ

長いも磯辺揚げ
サクサク♪めんつゆにつけてどーぞ♪

材料

のり
1/4にカット
適宜
適宜

1

長いもを擂る。うちはミキサーに入れちゃいます!

2

そのままでは身がバラけますのでレンジで2~3分チン

3

半分くらいにかさが減って固まるので、油で揚げます

4

後はめんつゆでもそのままでもどーぞ♪

コツ・ポイント

大和イモで作る場合はチンいりません。長いもしかなかったので工夫してみました。

このレシピの生い立ち

居酒屋でバイトしてる時に覚えました。ホントは大和イモで作ります。⇒長いもしかなかったの♪
レシピID : 796713 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/03

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