秘密の豚キムチ

秘密の豚キムチ
秘密の隠し味が決め手の豚キムチです。 これを入れるとマイルドで食べやすい豚キムチになる事、間違いなし〜(´艸`)

材料 (2)

豚切り落とし
150グラム
キムチ
150グラム
玉葱
1/2個
もやし
1/2袋
◎酒
大1
◎塩
少々
●酒
小1
●味噌
小1
●マヨネーズ
小1
鶏ガラスープの素(顆粒)
小1/4
白ごま
少々

1

豚肉に◎で下味を付け、●の調味料を混ぜ合わせておく。 玉葱は5ミリくらいの薄切りにする。

2

鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら玉葱、もやしを加えて炒める。

3

野菜に火が通ったら、鶏ガラスープの素で軽く味を付け、キムチ、●の合わせ調味料を加え、一気に炒め合わせる。

4

器に盛り付けたら最後にごまをパラリと散らしたら完成です。

コツ・ポイント

材料の準備をしたら、強火で一気に仕上げて下さいね。 長く炒めてるともやしから水が出てしまいますよ。

このレシピの生い立ち

豚キムチって、使うキムチによって味が違ってきちゃう。どんなキムチで作っても美味しく出来るよう研究?した結果出来たレシピです(^^*)
レシピID : 796720 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/08/11

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絶妙なブレンドのタレで酸っぱめキムチでもおいしく仕上がりました♫

ぷのぷの

絶妙だなんて、照れちゃいます(ゝω<*) レポ感謝

09/06/23

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子供も食べれてよかったです。また作りまーす!

そらはるlovely

お子さんにも食べてもらえてめっちゃ嬉しいです♪レポ感謝

09/05/15

First tsukurepo mark
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マイルドで美味しくご飯が無くても超GOODでした!リピ決定です

夢と星のママ

気に入ってもらえて嬉しい限りです(^-^)レポありがとです